L’alphabet portugais gourmand

Olá!

Pour vous faire réviser l’alphabet en portugais de façon originale, je vous ai préparé une vidéo un peu spéciale : un alphabet gourmand !

Vous le savez, la gastronomie portugaise est riche et variée. Alors, en plus de revoir la prononciation de l’alphabet, cette vidéo vous fera découvrir de nombreuses spécialités culinaires du Portugal. Je vous laisse la découvrir !

CONSEIL : Pensez à répéter à voix haute ce que vous entendez, cela vous aidera à travailler votre prononciation ainsi que votre aisance et votre fluidité à l’oral !

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Si vous aimez la cuisine portugaise, je suis sûre que vous vous posez des questions sur les spécialités portugaises de la vidéo, alors voici quelques traductions en français :

A – arroz doce : riz au lait (littéralement : riz sucré)
B – bacalhau à Brás : morue à la méthode de Brás
C – caldo verde : soupe au chou (littéralement : bouillon vert)
D – doce de abóbora : confiture
E – enchidos : type de charcuterie
F – feijoada à portuguesa : genre de cassoulet aux haricots noirs
G – galão : grand café avec beaucoup de lait servi dans un grand verre
H – hortelã : menthe
I – imperial : demi de bière
J – jardineira : jardinière
L – lapas grelhadas à mode da Madeira : berniques/patelles à la mode de Madère
M – Madeira : vin de Madère
N – natas do céu : dessert à la crème fraîche et aux œufs (littéralement : crème du ciel)
O – ovos moles : dessert aux œufs (littéralement : œufs mollets)
P – pasteis de nata : petits flans pâtissiers
Q – queijo de Azeitão : fromage d’Azeitão
R – rabanadas : pain perdu
S – sardinhas assadas : sardines grillées
T – tarte de amêndoa : tarte aux amandes
U – uva : raisin
V – Vinho verde : « vin vert »
X – xarém algarvio : plat typique d’Algarve
Z – bacalhau à Zé do Pipo : morue à la mode de Zé do Pipo